Le jour se lève

 Bonjour tout le monde,

Instants passion lorsque le jour se lève pour nous donner des spectacles fantastiques.

C'est aussi cela le naturisme !!!

Belle semaine à vous.

Un clin d'oeil à Joël !

Bonjour tout le monde,

C'est de saison donc, on y va pour un gâteau aux noix !

Pour 4 personnes !

Préparation : 25mn
Cuisson : 25mn
recette facile.
Prix bon marché

Ingrédients :
- 4 œufs
- 50gr de farine
- 175gr de cerneaux de noix
- 6 cuillères à soupe de cassonade
- 200gr de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 blancs d’œuf
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de liqueur de noix ou de rhum.

En avant !!!!

Hachez les cerneaux de noix pas trop finement.

Incorporez la farine et le sucre vanillé.

 

Faites fondre 100gr de beurre et
ajoutez-les au mélange ainsi que les noix achées, l’extrait de vanille et le sel et le rhum.

Battez les blancs d’œufs en neige ferme, incorporez les délicatement à la préparation.

Dans une terrine, mélangez les œufs entiers et la cassonade.

Transvasez le mélange dans un moule à manqué beurré.

Faites cuire à four chaud à 200°

Quand le gâteau est froid, démoulez-le.

Bon appétit ! 

Gratin de cabillaud au chou-fleur et brocoli.

Bonjour tout le monde,

Et si aujourd'hui on se mettait au fourneau ? Que diriez-vous d'un bon gratin de cabillaud au chou-fleur et brocoli.

Pour 4 personnes.
30 minutes de préparation
30 minutes de cuisson au four.

Ingrédients :
- 800g de pommes de terre (bintje).
- 15cl de lait
- beurre
- noix de muscade
- 1 petit brocoli
- 1 petit chou fleur
- 600g de cabillaud
- 175g de fromage à gratiner
- 1 oeuf
- sel et poivre.

EN AVANT !!!

Etape n°1
Préchauffer le four à 190°C en chaleur tournante.
Eplucher les pommes de terre, les laver soigneusement et les faire cuire 20mn dans une casserole d’eau bouillante salée.
Les égoutter, les réduire en purée, ajouter le lait, un jaune d’œuf, une noix de beurre et de la noix de muscade, selon votre goût.
Saler et poivrer.
Mélanger pour obtenir une purée crémeuse.

Etape n°2.
Diviser le brocoli et le chou-fleur en rosettes et faites-les blanchir séparément 5mn dans de l’eau bouillante salée.

Etape n°3.
Lorsqu’elles sont al dente, égouttez-les et rincez-les sous le robinet d’eau froide.

Etape n°4.

Coupez le cabillaud en morceaux et disposez-les dans un plat beurré allant au four.

Versez la purée par-dessus.

Enfoncez les rosettes de chou-fleur et de brocoli.

Etape n°5.

A la main, détachez de petits morceaux de fromage et répartissez les sur le plat.

Enfournez dans un four chaud et laissez cuire 30mn environ.

Servez aussitôt.

Bon appétit ! 

Matinale champêtre

Bonjour tout le monde,

Très belle promenade au lever du jour, ce matin, dans la campagne environnante de la maison.

Belle journée à vous.

"La vie au soleil" - n°18 - est sorti

Bonjour tout le monde,

Le magazine naturiste "La Vie au Soleil" n°18 est sorti. Il consacre en pages 54 et 55, la suite des articles sur le "Naturisme pas à pas".

Belle journée à vous.

Fuerteventura 2015 - 3

 Bonjour tout le monde,

Oui, nous sommes toujours là mais le retour de Fuerteventura ne fut pas de tout repos.
Deux semaines de soins pour moi et un problème à l'oeil droit pour Jean-François.

Le retour à la normal revient, doucement.

Donc, nous avons logé dans la région ouest de l'île de Fuerteventura appelée "Malpaïs Grande". Elle se situe à 25 kilomètres au sud de la capitale "Puerto del Rosario.

Ici, nous sommes pratiquement seuls au monde au milieu d'un paysage fantastique. Pas de bruit, un endroit naturiste magnifique car tout y est nature.

Voilà l'avant de la villa qui est en fait une ancienne ferme rénovée.
A droite, le côté vie, au centre, le côté chambre.

La terrasse est superbe, placée plein sud. Dès le lever du jour, il est possible de prendre le petit déjeuner dehors. Nous n'avons jamais eu moins de 20 degrés au petit matin ! Super !!!

A midi et le soir, pas de problème pour prendre les repas en tenue de peau !

 Eh oui, mon petit cuistot est au BBQ !

Pendant que moi, je me repose dans les fauteuils !

Attention ! Cette villa est une maison rurale et n'est en rien, une villa naturiste. Nous avons averti les propriétaires que nous étions naturistes et qu'au retour de nos excursions, nous aimerions vivre de notre art de vie.

Immédiatement, ils nous ont fait savoir que nous serions chez nous et que cela ne dérangerait en rien. Donc, acte !!!

Le matin, c'est un plaisir de regarder le soleil se lever sur le Malpaïs Grande, de la terrasse avant.

Voici deux des trois "cônes" volcaniques que nous vous présenterons ! Quelle vue !!!!

Voici la terrasse et l'entrée du côté chambre !

Au prochain article, nous vous faisons visiter l'intérieur de la villa !
Ici, le portrait de la maman de l'actuel propriétaire.

Vous verrez que cette villa a gardé son caractère d'authenticité de la ferme d'antan.

Mais maintenant, il est temps que je me mette au bain !

Belle journée à vous.

Fuerteventura 2015 - 2

Bonjour tout le monde,

Avant de partir à Fuerteventura, un ami, fidèle lecteur de notre blog, espérait que nous revenions avec des photos de moi, sous l'eau.

Si aimablement demandé, nous ne pouvions refuser mais cette fois, l'eau de la piscine était assez trouble !

Nous y allons ?

J'espère que cela vous a plu.

Une belle journée à vous.

Bisous !

Fuerteventura 2015 - 1

Bonjour tout le monde,

Oui, changement de décor mais toujours dans les îles Canaries.

Nous revenons d'un voyage de deux semaines sur l'île de Fuerteventura que nous avions déjà visitée en 2011.

Cette fois, nous avons loué cette villa au milieu d'un décor incroyable ! Le dépaysement total. Le premier voisin (pratiquement le seul) est à un kilomètre, le premier commerce d'alimentation est à 14 kilomètres.

Nous sommes dans la région de cette île appelée "Malpaïs Grande" à savoir le pays des grandes éruptions volcaniques !!!

En voici un premier aperçu ! On parait petit dans un tel espace !!!

Dans la vallée qui borde la villa, on trouve cette bergerie. Union de la tradition (l'habitat) et du modernisme (les voitures).

En fin de vallée, la consécration, cette superbe plage sauvage !!!

Il va maintenant falloir prendre du recul face à tous ces paysages fantastiques.

Mais, nous sommes de retour à la maison et allons reprendre le fil normal de nos articles.

Merci à vous pour votre fidélité et belle journée.

Bisous,

Annick.